Cuáles son las fuentes de potasio recomendables para deportistas

Un hombre con un cuerpo muscular y delgado se muestra en primer plano

Comenzar cualquier rutina de entrenamiento requiere asegurarse que el cuerpo tiene los nutrientes adecuados para mantenerse sano y fuerte a lo largo del ejercicio. Entre estos se encuentran minerales como el potasio, imprescindible en la función de más de 600 procesos corporales, entre ellos, el descanso muscular, el balance de líquidos electrolíticos, los latidos cardiacos y el traslado de nutrientes hacia las células. En este sentido y considerando que una dieta equilibrada siempre debe ser adecuada para cualquier individuo, incluidos los deportistas y antes en su caso un especialista como nutricionista es necesario conocer cuál es el rol del potasio en el organismo.

En primer lugar, esta minerales es fundamental en el equilibrio líquido-electrolítico. La mayor parte de las células del cuerpo humano son acuosas y en muchas ocaciones esta situación genera desequilibrios a la hora de realizar las actividades físicas más exigentes, ya que puede afectar la capacidad en términos de rendimiento, dolor muscular, el equilibrio o incluso los ciclos de sueño. Cualquier persona debe estar interesada por consumir frutas y verduras ricas en potasio debido a su presencia en múltiples fuentes.

Por lo tanto, para resolver este asunto, siempre será aconsejable recopilar la mayor información posible sobre los alimentos con riqueza natural de minerales. Entre estos hay varias opciones con frutas, como tomate, kiwi y platano; mientras que verduras tienen un papel fundamental y deben ser incluidas por su contenido mineral elevado. Así también ocurre en las semillas y las nueces donde el contenido debe estar perfectamente equilibrado.

Índice
  1. Importancia del potasio para deportistas
  2. Las fuentes más ricas para cada nutricionista
  3. El papel del potasio en diversos procesos fisiológicos

Importancia del potasio para deportistas

Un hombre atlético y musculoso está apoyado en un vestíbulo de madera, con una mochila sobre los brazos y su figura definida por músculos bien desarrollados

Las fuentes de potasio más recomendables se refieren a diversos productos y alimentos. No solo son importantes los vegetales crudos como brócoli, espinacas o aspáragos y algunos frutos secos pero también cereales integrales, legumbres o incluso el pescado cocinado en su caso debidamente seleccionado. Además los pollos e huevos deben ser elegidos preferentemente de un granjero ya que no hay mucho control sobre si pueden conterner microbios nocivos.

Para hacer cumplir una alimentación con suficiente riqueza mineral, es fundamental encontrar recetas variadas que aporten estos nutrientes. Algunas guarniciones son ideales para incorporar semillas o verduras y se puede combinar la carne cocida y los pescados en el menú. Este equilibrio es vital también cuando estamos preparando un plato simple como si fuera una ensalada de vegetales, una sopa de pollo o incluso un almuerzo de arroz con guiso de lentejas o de pollos. Las legumbres siempre son una opción perfecta a la hora de obtener potasio.

La inclusión a corto plazo puede repercutir en nuestro desempeño atlético. Aunque los atletas tienen mayores demandas nutricionales como se ha comentado anteriormente, estos deben buscar fuentes naturales que se encuentran tanto en los vegetales crudos de frutas como en los granos y el pescado, ya que es fundamental mantener un sistema inmunológico funcionando adecuadamente, lo cual no solo se alinea con nuestra necesidad de salud pero especialmente nuestra desempeño deportivo.

Las fuentes más ricas para cada nutricionista

Las fuentes de potasio en el plano gastronómico son diversas. Algunas frutas como los naranjos o las nueces en su caso, no solo aportan suficiente potasio sino que también ofrecen grasas saludables y ricas en vitaminas. Por otra parte la verdura de la espinaca posee propiedades que ayudaron al equilibrio del sistema inmunológico.

Sin embargo la dieta más recomendada sería consistir mayoritariamente de semillas, cáscaras de aguacate e incluso algunos productos lácteos. Entre los vegetales crudos debe haber una gran variedad como patatas rellenas donde hablando por el lado positivo no se puede decir eso de otro plato más variado como las ensaladas. Además es bueno consumir pescados y pollos si son seleccionados de forma adecuada.

Aunque la nutrición debe llevarse con los alimentos integrales, una buena presión arterial depende de muchas cosas a tener en cuenta sobre todo los minerales que debes controlar. Los más recomendable aparte de las frutas y verduras rellenas como el plato anteriormente citado es el avocado, por eso se pueden preparar algunas ensaladas con guindas.

El papel del potasio en diversos procesos fisiológicos

Diversas partes del cuerpo humano requieren tener una buena cantidad de mineral y, aunque no es el elemento más conocido como la vitamina, es sin embargo uno tan básico que el corazón podría fallar si no hubiera suficiente, mismo ocurriendo con los músculos que son necesarios a la hora del entrenamiento. Los procesos citados anteriormente pueden resultar menos agotadores aunque solo una adecuada nutrición previene otros síntomas.

El potasio participa de forma activa en el equilibrio del agua. Además su función no puede faltar ya que, entre las muchas tareas realizadas para bien del organismo humano se encuentran los latidos cardiacos. Si hay alguna falta la salud y nuestra capacidad atlética pueden verse comprometida de manera significativa, lo mismo acontece con el dolor muscular y todo el sistema inmunológico.

Una alimentación equilibrada con suficiente riqueza mineral está al alcance de todos. La selección adecuada puede mejorar nuestro bienestar e incluso tener un buen rendimiento deportivo siempre antes haber hecho lo básico como es hacer una dieta balanceada, pero también debe ayudar en nuestra calidad de vida y para evitar los síntomas mencionados anteriormente que pueden ser muy desagradables.

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