Cuanta teína tiene el té matcha y qué beneficios realmente ofrece

El té matcha es un producto originario de Japón que ha ganado popularidad en todo el mundo debido a sus supuestos beneficios. Muchas personas consideran que este té verde intenso puede ayudarles a reducir el estrés, estimular las defensas y combatir el cáncer. Si bien estos beneficios pueden ser atractivos, es importante no exagerar con ellos. En este artículo, exploraremos la cantidad de teína presente en el té matcha y los beneficios reales que ofrece.

El té matcha se elabora con la hoja entera del té verde, que se prensa para convertirla en un polvo fino y compacto. Este proceso implica utilizar las hojas frescas y frescamente cortadas del té japonés Shizuoka, lo que asegura un mejor sabor y los niveles óptimos de teína. Es por esto mismo que el matcha aporta una sensación de bienestar al consumidor y contiene un gran contenido en teína.

La cantidad de teína presente en una cucharadita rasa (aproximadamente 10 gramos) del té matcha puede variar dependiendo de la calidad del producto, pero generalmente oscila entre los 15 miligramos, el equivalente a más o menos un tercio de una taza de café. Esto puede parecer poco significativo en comparación con otros productos que están hechos específicamente para proporcionar una estimulante teína adicional al cuerpo, pero debemos considerar el hecho de que esta pequeña cantidad es parte de un plan integral alimenticio adecuado.

En contraste a otras bebidas alcohólicas o incluso café en algunos casos, la energía y los efectos estimulantes del matcha llegan de manera natural y están directamente ligados con la ingesta. Es por eso mismo que sus beneficios son considerados más seguros y positivos en comparación con otros productos aditivos.

Componentes

Catequinas

El té verde contiene catecuinas, compuestos vegetales conocidos como antioxidantes. Estos se activan mediante una reacción química después de la ingestión del matcha. Una investigación realizada por investigadores británicos reveló que el L-theanina y la ECGC fueron las catequinas más encontradas en este té. Por otro lado, los estudios científicos tampoco han indicado una relación directa entre estas catequinas y beneficios para perder peso o disminuir el colesterol total.

La importancia de un sistema digestivo fuerte como elemento fundamental

Con todo esto se entiende porqué es tan importante que nuestros sistemas digestivos sean capaces de manejar estos componentes antioxidantes presentes. Las catequinas son conocidas principalmente por su capacidad de ayudar a combatir cualquier factor contribuyente de enfermedades, pero siempre y cuando nuestra digestión esté a punto.

Ácidos grasos omega-3

El ácido linolénico (ALA) es uno de los poliinsaturados presentes en el té matcha. En teoría, se cree que el ALA actúa como un elemento protector del corazón y que reduce la cantidad total de colesterol LDL. En todo caso, su efectividad como ingrediente dietético en este campo no ha sido estableciada con suficiente certeza por los estudios.

Algunas investigaciones relacionadas son las realizadas por el Instituto Nacional de Diabetes y los Desórdenes Metabólicos entre 1992 y 1995, donde se concluyeron que un alto consumo diario de ALA se asocia a una menor incidencia de enfermedades del corazón.

Beneficios

El té matcha es riquísimo en vitaminas importantes como la vitamina A (previene las cataratas) y el hierro, mineral muy beneficioso para los anémicos. Además, tiene alto contenido de antioxidantes entre los cuales se encuentra el famoso tanino conocido como l-teanina que puede proteger a la inteligencia.

Conclusión

Una mezcla rara

El té matcha es algo especial en su naturaleza y ofrece muchos beneficios para aquellos que lo consumen. Contiene un alto contenido de antioxidantes, que pueden ser importantes aliados contra las reacciones químicas del cuerpo, pero debemos asegurarnos de no tomar demasiado para no sobrecargar nuestro sistema. Un consumo excesivo puede causar malestar intestinal y problemas digestivos a corto plazo.

Por su parte, teína, otro ingrediente presente en este tipo conocido popularmente como "taza verde", puede llegar a tener un efecto positivo al estimular las funciones cerebrales. Si bien los beneficios del té matcha pueden ser significativos para algunas personas que lo consumen con regularidad debido a la mejora de sus niveles energéticos, también debe ser tenido en cuenta y cuidado su contenido alimentario como un todo, para evitar que puedan provocar efectos laterales negativos.

Debemos reconocer que los supuestos beneficios del té matcha para prevenir enfermedades y proteger a la salud de las personas son una promesa muy tentadora. Los científicos han realizado investigaciones al respecto, que muestran resultados mixtos.

Efectos secundarios

Riesgo potencialmente alto en ciertos casos de consumo excesivo

Además de no ser consumido en grandes cantidades, otro inconveniente asociado es la posibilidad de que algunos productos puedan tener una concentración muy alta de teína lo que podría afectar a aquellos que las tomar. Es necesario evitar este problema al ingerir estos alimentos.

Debemos saber si alguien que ingiere el té a causa de un problema de salud grave debe hacerlo con especial moderación o no consumirla en absoluto, para evitar sobrecargar su sistema y prevenir posibles reacciones adversas.

Precio

Comparativo general de mercado.

Habitualmente se puede comprar matcha japonés en supermercados, aunque algunas tiendas naturistas presentes en todo el país incluso lo tienen disponible a un menor precio. Los precios dependen también del número de porciones y la calidad, si bien la diferencia llega a ser muy significativa en el último.

Un reciente estudio analítico detalla el siguiente comparativo general existente.