Omega-3 para perder peso, funciona realmente o omega 3 engorda

Omega-3 es uno de los ácidos grasos más populares y buscados por su capacidad para mejorar la salud cardiovascular y prevenir enfermedades crónicas. Sin embargo, hay un tema en el que mucha gente se pregunta si existe relación entre el consumo de omega-3 y pérdida o aumento de peso: ¿funciona realmente ω-3 para perder peso? En este artículo analizaremos la efectividad del omega-3 para adelgazar y qué tan a menudo engorda.

En primer lugar, antes de profundizar en lo que queremos saber aquí, es importante mencionar las fuentes principales de omega-3 y su estructura molecular. Los tres tipos principales son ALA (ácido alfa-linolénico), EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico). En la práctica, estos ácidos grasos están presentes en productos como los pescados grasos, las nueces de macadamia y algunas semillas. Los mejores alimentos ricos en omega-3 son los siguientes: el salmón, atún, sardinas y mero.

Sin embargo, aunque los beneficios de omega-3 para la salud cardiovascular son ampliamente reconocidos, su relación con el peso corporal es más compleja de lo que parece. Para entenderlo tenemos que explicar cómo funciona el omega-3 en el proceso metabólico del cuerpo y qué papel juega aquí la glucosa y los triglicéridos.

Omega-3 y la resistencia a la insulina

Todas las personas saben que la insulina regula nuestro nivel de glucosa sanguínea. De esta manera, cuando nuestra ingesta de carbohidratos aumenta la cantidad de azúcar en nuestra sangre también lo hace. En este punto, el organismo produce insulina para regular esto y evitar el sobrepeso. Esta proteína nos ayuda a utilizar energía de cada tipo de alimento que se ingiere.

Aunque los expertos recomiendan consumir un poco más omega-3 para mejorar nuestro panorama cardiovascular, en la práctica muchos pasamos a comer menos grasas saludables y reemplazarlas por grasas no saludables en nuestra dieta. Las fuentes omega-3 son ricas en proteínas de mar o de aves. Un ejemplo de esto último es el hígado de ternera.

Sin embargo, parece que algunos estudios sugieren que los alimentos ricos en omega-3 pueden ayudar a reducir la resistencia a la insulina y mejorar nuestra respuesta al estrés. A continuación explicaremos cómo esto funciona con algo más de detalle para poder resolver nuestra duda en cuanto a omega 3 engorda o no.

Efecto del omega-3 sobre el metabolismo

Sin embargo, aunque es cierto que omega-3 ayuda a sentirnos menos hambrientos y reducir la insulina, hay una parte un poco más compleja, relacionada con la regulación de nuestro peso corporal. El caso es que algunos estudios sugieren que omega-3 puede tener un efecto positivo en el peso corporal reduciendo la inflamación en el cuerpo.

Dicho esto, si estamos intentando bajar kilos y hemos incorporado esta sustancia a tu dieta sin cambiarlo, debes considerar estas posibles consecuencias en tu metabolismo. No olvides que otros factores como nuestra ingesta de proteínas también desempeñan cierto papel.

Debemos destacar aquí una posible relación entre nuestro cuerpo y la cantidad del estrógeno en nuestras células, debido a estos cambios metabólicos debido al peso de los alimentos que comemos (con alta o baja densidad calórica), como pescados a la parrilla o platos más sanos.

Inflamación y omega-3 para perder peso

Hay una serie de beneficios a consecuencia de un consumo adecuado diario: es decir si comemos el sufrimiento de estos animales en nuestro plato. Uno de ellos sería la reducción que se produce en nuestra capacidad como sistema inmunológico o sistema antiinflamatorio. A pesar de esto, esta reducción tiene otros beneficios y nos ayuda a resolver otro tema más del artíuclo.

Se menciona entonces que algunos estudios realizados sobre omega-3 pueden ayudarnos a entender un poco mejor cómo se puede afectar la inflamación en el organismo humano. Es decir los efectos de este tipo de ácidos grasos sobre la resistencia a la insulina como así también una reducción del cortisol.

De hecho la inflamación tiene relación con la regulación del peso corporal, y por lo tanto el uso de omega-3 puede hacer que nuestra ingesta de carbohidratos no aumente desmedidamente. Es importante recordar que esto debe ir acompañado de una dieta equilibrada.

Ingestión y efectividad de los ácidos grasos de la cadena larga

Además, otros expertos han sugerido que el omega-3 podría tener un efecto benéfico sobre nuestro colesterol HDL o en otras palabras el colesterol bueno. Pero como hemos comentado anteriormente, también tienen una gran relevancia a la hora de elegir un suplemento (de omega 3) si optamos por tomar uno.
Sin embargo, al igual que ocurre con otros nutrientes es importante estar al tanto de cuán seguros son nuestros suministradores a día de hoy. Especialmente teniendo en cuenta que el omega-3 no solo reduce la inflamación pero también puede ayudar a bajar los niveles de triglicéridos en sangre.

De hecho, otros expertos han sugerido cómo estos beneficios podrían relacionarse con cambios en nuestra resistencia a la insulina, como veremos a continuación. Sin embargo como sabrás ya que se debe intentar reducir la ingesta de azúcares y grasas a lo largo del día si es posible.

Conclusiones

Entonces para cerrar nuestro análisis final quería destacar aquí uno de los puntos más importantes que mencionamos antes: estos beneficios del omega-3 van a ir acompañados del consumo adecuado de otros nutrientes. En el caso en cuestión, como sabrás la ingesta de carbohidratos (azúcares) se ha relacionado negativamente con los problemas de colesterol.

También hemos visto que otro posible beneficio es reducir ciertos grados de estrés al que pueda estar sometido nuestro organismo. Lo importante, en primer lugar, será conseguir el equilibrio idóneo y si estamos buscando bajar kilos incorporar el omega-3 a nuestra dieta.